Neujahrsvorsätze habe ich noch nie wirklich voll durchgezogen, deshalb mache ich mir gar keine mehr, sondern versuche einfach gut zu mir zu sein. Doch gerade zu Jahresbeginn, nach den Feiertagen mit wie immer zu vielem und üppigen Essen und gutem Wein, freue ich mich geradezu auf einfache leichte Gerichte, viel Gemüse und vor allem kein Fleisch. Wenn ich ein paar Tage vorwiegend basisch esse, schlafe ich gleich wieder viel besser und fühle mich nicht mehr so aufgebläht. Man kann kaum glauben wie gut und abwechslungsreich reine Gemüsegerichte schmecken können.
Ich habe es in den Weihnachtsferien geschafft, mich täglich in der frischen Natur zu bewegen. Da hat man ja bei uns im Salzburgerland wirklich viele Möglichkeiten. Sehr gerne mache ich ausgedehnte Spaziergänge oder Schneeschuhwanderungen, Bilder von meinen Unternehmungen in der herrlichen Natur zeige ich oft in meinen Instagramstories.
