Wir haben nach dem Mittagessen ein Ritual, es gibt immer einen Espresso! Da wir ja das Büro im Haus haben wird mittags gekocht und damit sich kein Nachmittagstief einschleicht, gibt es einen Espresso. Moderater Kaffegenuss, also bis zu vier Tassen pro Tag, wirkt sich eher positiv als negativ auf die Gesundheit aus. Er regt mit den Gerb- und Bitterstoffen die Verdauung an, sorgt für Leistungsfähigkeit und fördert die Durchblutung. Wir genießen die kleine Auszeit, den Moment der Entspannung und zugleich auch den Energieschub um offene Projekte zu erledigen. Ab und zu gibt es jedoch eine kleine Süßigkeit dazu.
Die You-Rista ist eine Kapselmaschine mit WLAN, mit der Qbo-App kann man seinen ganz persönlichen Lieblingskaffee kreieren und mit „Senden“ den Auftrag dirkt an die Maschine schicken. Ein ganz besonderes Highlight ist, dass man die Qbo auch mit ALEXA steuern kann. „Alexa, starte Qbo“ und schon fragt sie welchen Kaffee man möchte! Es funktioniert wirklich super, vorausgesetzt man hat bereits eine Kapsel eingelegt und eine Tasse untergestellt.
Mandel-Küchlein
150 g Butter
4 Eiweiß
50 g Mehl
100 g Mandeln gemahlen
130 g Staubzucker
1/2 Vanilleschote
2 TL Rum
2 EL Mandelblättchen
Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
Die Butter schmelzen, leicht bräunen und dann wieder abkühlen lassen. Das Eiweiß steifschlagen, Staubzucker und die ausgeschabte Vanilleschote hinzufügen, kurz weiterschlagen und dann Mandeln, Mehl, Rum und die abgekühlte Butter unterheben.
Den Teig in ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinbelch füllen und mit den Mandelblättchen bestreuen. Die Backzeit beträgt circa 15 – 17 Minuten.
Ganz liebe Grüße
Regina
Enthält Werbung, mir wurde die Kaffeemaschine zum Testen zur Verfügung gestellt.
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